Nana-Icecream

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Super einfach und sehr lecker! Bananen-Eis geht unglaublich schnell und ist eine tolle kalorienarme Erfrischung im Sommer. Alles was man dazu braucht sind reife Bananen und zum Süßen nach Bedarf 1-2 EL Honig.

Ergibt 2 Portionen:

Zutaten:

  • 4 reife Bananen
  • 2 EL Honig bei Bedarf
  • Stabmixer*

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Zubereitung:

  1. die reifen Bananen schälen und in Scheiben in eine Dose oder einen Gefrierbeutel schneiden
  2. für 2-3 Stunden oder über Nacht im Tiefkühlfach einfrieren, bis die Bananenscheiben gefroren sind
  3. die gefrorenen Bananenscheiben in ein Gefäß geben und mit einem Stabmixer* pürieren
  4. das Bananeneis abschmecken, eventuell mit Honig süßen

 

Tipp:

Wenn die gewünschte Konsistenz beim Pürieren erreicht ist, kann das Bananeneis direkt gegessen werden oder man friert das Bananeneis erneut ein, um es ein wenig fester zu bekommen

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Falls man das Bananeneis noch cremiger haben möchte, kann man 1-2 EL Joghurt beim Pürieren dazu geben.

Mit diversen Zugaben kann man das Bananeneis geschmacklich weiter verändern und mit Toppings verfeinern- zum Beispiel mit Backkakao, Zimt, Vanille, Kakaonibs*, Erdnussbutter, anderen tiefgefrorenen Beeren, Xucker Schoko Drops*, Zuckerdekor oder Flavedrops* (Süßstoff) in diversen Geschmacksrichtungen – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

Reife Bananen also nicht wegwerfen, sondern einfrieren und leckeres Bananeneis daraus machen!


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Hast du das Bananeneis nach gemacht? Benutze den Hashtag #franzelliisrezept, markiere mich @franzellii auf Instagram und lasse mich dein leckeres Bananeneis sehen! Danke :*

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