Gemüse-Feta-Päckchen

Ergibt 2 Portionen

Zutaten:

  • 200g Feta
  • 2 EL Knoblauchöl
  • 1/2 Gurke
  • 10 Cherrytomaten
  • 1/2 gelbe Paprika
  • 1/2 rote Paprika
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • Salz und Pfeffer
  • frische Kräuter
  • Alufolie

Zubereitung:

  1. zwei rechteckige Stücke von der Alufolie abtrennen, auslegen und mit je 1 EL Knoblauchöl bestreichen
  2. den Feta halbieren und auf die Alufolienrechtecke legen
  3. den Backofen auf 200° Umluft vorheizen
  4. das Gemüse gründlich waschen, klein schneiden oder würfeln und auf dem Feta verteilen
  5. mit Salz und Pfeffer würzen, mit den frischen Kräutern und den Frühlingszwiebeln bestreuen
  6. Die Päckchen verschließen, für 25 – 30 min bei 200° Umluft im Ofen garen und warm genießen

Zutaten Fetapäkchen 1417340708623 1417341235091

 

Advertisements

2 Kommentare Gib deinen ab

  1. CF sagt:

    Sieht echt gut aus 🙂 kann man statt Knoblauchöl auch anderes Öl verwenden, z.B. Olivenöl?

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s